Chambari

 

Conhecido também como chambaril, consiste no músculo bovino com o osso, condimentado e cozido. Em algumas regiões do Brasil também recebe o nome de osso buco. É um prato muito apreciado em todo o estado, e muitos o consomem até no café da manhã. Ganhou fama quando foi eleito pelo Jornal Nacional como o melhor prato regional brasileiro.

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Cachoeira do Formiga

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Prainha do rio novo

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